啤酒發(fā)酵過(guò)程中, 會(huì)有大量廢酵母泥產(chǎn)生，以前，啤酒廠把生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的大量的酵母廢液直接排放掉,活性極強(qiáng)的單細(xì)胞酵母在排放以后對(duì)環(huán)境造成極大的污染。通過(guò)東鼎酵母烘干機(jī)進(jìn)行飼料化利用，可以變廢為寶。該酵母烘干機(jī)系列產(chǎn)品可滿足年產(chǎn)三萬(wàn)至三十萬(wàn)噸級(jí)啤酒廠需要。 

酵母烘干機(jī)工作原理

該機(jī)是采取間接傳導(dǎo)加熱方式使物料加熱、水分汽化的烘干機(jī)，利用蒸汽加熱。其烘缸（滾筒）是一外表面經(jīng)過(guò)加工，表面光潔度極高的金屬空心圓筒，在傳動(dòng)裝置（大小齒輪傳動(dòng)）的驅(qū)動(dòng)下，烘缸繞軸向轉(zhuǎn)動(dòng)且轉(zhuǎn)速可調(diào)整。漿料在預(yù)熱槽內(nèi)進(jìn)行預(yù)熱，預(yù)熱到50℃左右，用輸料泵輸入烘缸下部浸料槽內(nèi)，烘缸浸入約60-80mm,旋轉(zhuǎn)的烘缸外表面便沾涂上一層均勻的漿料（即薄膜厚度），烘缸內(nèi)通入蒸汽壓力為0.15-0.3Mpa, 料漿在烘缸外壁被加熱，水分汽化后由引風(fēng)機(jī)排出。烘缸轉(zhuǎn)動(dòng)一周，物料完成烘干，結(jié)片物料在烘缸外壁由刮刀完成卸料, 落到出料口收集。

酵母烘干機(jī)主要結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

該套設(shè)備主機(jī)由烘缸、機(jī)架、傳動(dòng)系統(tǒng)、刮刀裝置、限料、刮削裝置、浸料裝置、汽路系統(tǒng)構(gòu)成。另外，配備有電氣控制柜和排汽罩。 
1、本機(jī)與物料接觸部件的烘缸采用高標(biāo)號(hào)經(jīng)磨削加工的鑄鐵制造，具有防腐蝕、不污染等特點(diǎn)。 
2、該機(jī)為傳導(dǎo)加熱，無(wú)烘干介質(zhì)帶走的熱損失，因而熱利用率高、耗能少，一般在70%以上。 
3、本機(jī)還具有結(jié)構(gòu)緊湊、占地少、操作及維修簡(jiǎn)便等特點(diǎn)。 
4、本機(jī)是在消化吸收德國(guó)樣機(jī)的基礎(chǔ)上，根據(jù)我國(guó)國(guó)情設(shè)計(jì)制造的，具有 的使用性能。

影響酵母烘干機(jī)性能因素

（1）蒸汽壓力（0.1-0.4Mpa）或加熱介質(zhì)溫度； 
（2）轉(zhuǎn)速（4～10r/min） 
（3）薄膜厚度（即物料附在烘缸表面的厚度） 
（4）物料特性（如固形物含量、流動(dòng)性及溫度等）