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近幾年,業內人士加大對酒糟的利用,據不完全統計,我國每年約有1500萬噸的酒糟,以往酒糟被浪費掉,隨著近年酒糟的加工利用減輕環境污染,節約糧食,降低成本。

經有關部門鑒定,酒糟含有豐富的營養,是谷物所不能比擬的,這是酒糟飼料營養成分有別于糧食的重要特征。綜合來看,酒糟作為飼料開發再利用具有得天獨厚的條件。
酒糟的傳統利用方式:直接用作家畜飼料,糟渣發酵蛋白飼料,用作飼料添加劑,用于土壤改良,青貯酒糟飼料,利用白酒糟生產粗酶制劑,利用酒糟生產食用菌,作為培養基成分等。

為提升酒糟的利用價值,東鼎研發酒糟烘干設備,水分含量在80%左右的高糟渣飼料原料經過脫水、烘干、粉碎、冷卻、打包等工藝制成水分含量在12%左右的高蛋白飼料原料。
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